玉子虾仁餐桌上的小清新
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1.禽蛋豆腐或日本豆腐，虾去壳祛除虾线。虾仁用料酒腌制一会去腥
2.禽蛋豆腐从中间切开慢慢挤出来，然后切1厘米厚度。
3.豆腐摆在盘子里，每个豆腐上放一只虾仁
4.每个虾仁中间摆一颗豌豆，颜色搭配起来好看，上锅蒸5分钟
5.蒸好的豆腐盘子里会有汤汁，倒在一个碗里，加一点水，淀粉，盐，生抽，鸡精粉。
6.倒在锅里熬一下。淀粉不用太多哈。熬好后把酱汁浇在盘子里。
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